Gospodinele știu câte grame dintr-un produs alimentar încap într-o lingură, un pahar sau o ceașcă de cafea: astăzi nu aveți nevoie de o astfel de fișă culinară. Folosiți paharul de măsurat marca Pyrex, care are o scară gradată de grame, uncii și pinturi pe o suprafață transparentă. Paharul este fabricat din sticlă borosilicată, un material durabil care rezistă la temperaturi extreme și poate fi spălat în mașina de spălat vase. Proporția exactă a ingredientelor dintr-o rețetă reprezintă succesul unei mese delicioase.