Spatula plată Tramontina PROFESSIONAL este fabricată din oțel inoxidabil, iar mânerul, impregnat cu un compus special anti-alunecare, este fabricat din polipropilenă. Lama foarte lungă, de 25,5 cm, este utilizată pentru acoperirea cu cremă a produselor de patiserie sau pentru acoperirea prăjiturilor mari cu glazură. Bucătarii profesioniști folosesc spatula pentru a amesteca mixuri de patiserie, sosuri, ganache, creme și ciocolată caldă. Un accesoriu de bucătărie excelent la un preț rezonabil.