Plăcile de tăiat din lemn de salcâm sunt durabile și prezentabile, cu un finisaj neted, lustruit. Placa de taiat BARBEQUE de la marca moldoveneasca CasaMasa este inzestrată cu avantajele de a nu absorbi umezeala, de a rezista la contacte mecanice și de a ramâne în stare de functionare timp îndelungat. Forma dreptunghiulară a perimetrului optim, pe langă scopul direct de taiere si feliere a alimentelor, acționează ca un platou pentru servirea elegantă a cărnii, a legumelor coapte. Orificiul din partea de sus a plăcii este proiectat pentru o prindere confortabilă și agățat vertical pentru depozitare. Există recomandari de a usca plăcile de lemn în pozitie orizontală pentru a evita deformarea suprafeței, cu toate acestea, acest lucru nu amenință placa de taiere BARBEQUE cu sigla companiei.