Cuțitele PROFESIONAL pentru carne cu muchie ieșită sunt fabricate din oțel de înaltă calitate în fabricile Tramontina. Au fost mult timp plăcute de bucătari profesioniști, deoarece forma unui cuțit de carne face posibilă tăierea rapidă și precisă a unei bucăți de carne. O proeminență specială pe cuțitul de carne acționează ca opritor între mână și lamă. Mânerul cuțitului se potrivește confortabil și ferm în palmă, oferind mâinii tale stabilitate în timpul manipulării plăcii de tăiat. Leziunile sunt excluse datorită tratamentului de întărire anti-alunecare al mânerului cuțitului. Lungimea cuțitului vă permite să tăiați bucăți mari de carne în porții ideale.