Un cuțit pentru curățarea și tăierea legumelor este un instrument obligatoriu în bucătărie și îl poți lua oricând cu tine dacă planifici o călătorie la natură. Calitate înaltă la un preț rezonabil. O caracteristică specială a cuțitului pentru curățare este un profil de tăiere pe o suprafață netedă, fără așchiere și zimțuri. Lama scurtă și curbată a cuțitului pentru curățire este comod pentru legumele rotunde sau ovale și este potrivit și pentru tăierea fructelor cu pulpă suculentă și coajă tare. Se descurcă bine cu căței de usturoi și rădăcină de ghimbir. Tramontina este un brand de cuțite onorat în timp în care poți avea încredere.