Cuțitul autentic ATLANTIS pentru steak de la marca Eternum se deosebește de alte tipuri de cuțite prin lama sa neîndreptată și lama îngustă bine ascuțită, cu un vârf special în relief care permite separarea fără efort a cărnii de oase. Cuțitul este fabricat din oțel inoxidabil cu adaos de nichel pentru o durabilitate sporită a acestui instrument important. Mânerul ergonomic este dimensionat pentru a se potrivi cu lungimea lamei și are o creastă la baza lamei pentru a împiedica mâna să alunece. Un cuțit este folosit la aranjarea mesei dacă meniul conține, pe lângă steak, și alte tipuri de carne.