Anul Nou este perioada invenţiilor şi surprizelor. Vrei să-ți surprinzi familia și oaspeții cu ceva neobișnuit? Pentru a crea o atmosferă specială la masa de Revelion, vă propunem să încercați o nouă rețetă – salata «Respirația dragonului». Impresionantă ca gust și culoare, este ușor de preparat.

Rețeta Salatei «Respirația dragonului»

Ingrediente:

• Fileu de pui – 300 g;
• Morcovi în stil coreean – 150 g;
• Cartofi în stil coreean – 150 g;
• Castraveți proaspeți – 150 g (presăraţi cu sare și zahăr, puțin storşi);
• Ardei gras roșu – 1 buc.
• Sare, zahăr, piper iute, maioneză – după gust. 

Preparare

1. Cartofii curățați, cruzi se dau prin răzătoarea pentru prepararea morcovilor în stil coreean. Se pun în porții mici într-o strecurătoare și se ţin în apă clocotită timp de 1 minut. Cartofii pregătiți, se pun grămadă într-o farfurie adâncă, se presară deasupra condimente pentru morcovi în stil coreean și usturoi uscat. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal încălzit. Totul se amestecă. Se lasă pentru câteva ore ca toate componentele să se «interpătrundă».
2. În timp ce fileul de pui fierbe, taie toate produsele pentru salată în fâșii lungi. Se aşează apoi într-un bol rotund (sau oval) din ceramică sau din sticlă, conferindu-i salatei forma unei flăcări: se desface fileul bucăţele în formă de fibre şi se distribuie deasupra, după care se desenează o plasă din maioneză; se aşează castraveții peste fileu şi se acoperă, de asemenea, cu maioneză; apoi se distribuie cartofii «odihniți», peste ei morcovul, fără a adăuga maioneză. Urmează ardeiul roșu: se așează în formă de petale «limbi» la poalele «flăcării» formate. 
3. Bucatele ornează după plac și ne bucurăm de salata de Revelion «Respirația Dragonului»! 

Boluri de salată pentru masa de Revelion

Acum când salata de Revelion este gata să devină favorită masei de sărbători, să ne îndreptăm atenția spre vesela care va adăuga farmec mesei dumneavoastră. 
Întrucât masa de Revelion este de cele mai multe ori feeria salatelor și aperitivelor reci, vă reamintim că magazinele ALIR dispun de salatiere pentru orice gust și culoare, și pentru orice fel de mâncare de la producătorii brandurilor cunoscute – Luminarc, Ardacam și Casa Masa. Cu toate acestea, bolurile de salată de la brandul francez Duralex merită o atenție deosebită.

Producția Duralex este cunoscută de peste 80 de ani. Întreprinderea produce articole din sticlă special călită folosind propria tehnologie. Vasele de gătit prezintă avantaje clare – rezistență la impact, rezistență la schimbările de temperatură, fiind potrivite atât pentru mâncăruri reci, cât și calde.
Bolurile de salată Duralex sunt disponibile în diverse culori, care vor pune în evidenţă gama de culori a salatelor cu mai multe straturi.

Cupele festive pentru vin spumant

Orice băutură pe care o preferați se va potrivi cu noua salată. Dar de Revelion nu vă puteți lipsi de vin spumant. Pentru băutura efervescentă preferată se poate cumpăra pocale: din sticlă, din cristal, clasice și originale.

Vă dorim dumneavoastră și celor dragi un Revelion minunat!

ALIR e alături de dumneavoastră la Chișinău, Bălți și Ceadâr Lunga. 
La mulți ani!

Fotografie de titlu preluată de pe site-ul: goldenrose38.ru