Функционал 2-в-1 и особенности формы:
Овальная кастрюля из боросиликатного стекла BORCAM 2,25 л разработана для запекания и тушения в духовке, а также разогрева блюд в микроволновой печи. Геометрия чаши оптимальна для запекания цельной тушки птицы, мясных рулетов, рыбы или вытянутых овощных запеканок. Глубокая стеклянная крышка выполняет две функции: в закрытом виде она удерживает влагу внутри кастрюли, обеспечивая эффект тушения без пересушивания продуктов; в перевернутом виде крышка превращается в самостоятельную неглубокую форму для выпечки, запекания овощных гарниров или сервировки готовых холодных закусок.
Свойства боросиликатного стекла:
- Термостойкость: выдерживает нагрев до 300 °C и устойчиво к температурным перепадам (термошок до 180 °C). Посуду можно переставлять из холодильника прямо в разогретую духовку или СВЧ.
- Гигиеничность: гладкое непористое стекло не вступает в реакцию с кислыми маринадами (уксус, томаты, цитрусовые), не впитывает жир и не сохраняет запахи запекаемой рыбы или чеснока.
Уход. Форму и крышку легко мыть вручную за счет гладких стенок без внутренних швов и углов. Допустима очистка в посудомоечной машине с использованием стандартных моющих средств.