Когда дело доходит до создания впечатляющего стола, каждая деталь имеет значение. В мире HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) оформление блюд на столе – сервировочный стайлинг – превращается в настоящее произведение искусства. К каким только приемам не прибегают шеф-повара в ресторанах, чтобы простая еда «выглядела на миллион». Для подачи используются самые разнообразные «артефакты»: деревянные плато и доски, большие морские раковины, бамбуковые листья, подставки из черного каменного сланца и многое другое. 

Классическая белая посуда

И все же лидирует здесь классическая белая посуда. Белая посуда всегда символизирует элегантность и утонченность. Ее чистота и простота позволяют другим элементам сервировки сиять во всей своей красе. Она идеально вписывается в любой стайлинг, будь то классический, современный или эклектичный.
Белая посуда делает блюда более привлекательными, подчеркивая их цветовую гамму и текстуру. Она также создает великолепный контраст с яркими и красочными ингредиентами, что делает каждое блюдо по-настоящему потрясающим.

Для повара поверхность тарелки – как чистый лист для художника: «картинку» создают разнообразные цветные соусы, художественно «разляпанные» на тарелке, веточки зелени, многоцветие овощей. Шеф-повара и кулинарные мастера добавляют «изюминку» к каждому блюду, чтобы сделать его уникальным и запоминающимся. Это может быть дополнительным декором, съедобными цветами или интересной композицией или компановкой ингредиентов на тарелке в ассиметричном или геометрическом «хаосе».
Золотой совет: при сервировке на белой посуде используйте цветные акценты, чтобы блюдо выглядело еще более ярким и аппетитным. Стройте композицию так, чтобы она выглядела гармонично и вызывала восхищение у гостей. 

Фарфор в сервировке

Еще один лидер в «сервировочном стайлинге» – фарфоровая посуда. Тарелки из фарфора – это не просто посуда, это «музыка». Их изящные формы и непревзойденное качество делают их идеальным выбором для особенных мероприятий и для заведений HoReCa. Фарфор обладает характерным светлым блеском, который придает блюдам роскошный вид. К тому же, фарфор является прочным материалом, что определяет его ценность для профессионального использования.

Интернет-магазин посуды alir.md: ваш путь к искусству сервировки

Если вы хотите воплотить искусство стайлинга стола с использованием классической белой посуды и тарелок из фарфора, то интернет-магазин посуды alir.md – ваш надежный партнер. У нас вы найдете широкий выбор белой посуды и тарелок из фарфора, а также из стеклокерамики, чтобы создать стильный и утонченный стол. Мы предлагаем продукцию высокого качества от известных мировых брендов Arcopal, Luminarc, Baralee и Qualitier, которая удовлетворяет самым строгим стандартам HoReCa. 

Не упустите возможность сделать ваш стол незабываемым и удивительным. Искусство оформления блюд – это способ вдохновлять, удивлять и радовать ваших гостей. Придайте своей сервировке стола неповторимый шарм с нашей посудой. Закажите посуду в интернет-магазине alir.md уже сейчас, ведь праздники всегда рядом.