Ножи для  мяса с выступом серии PROFESSIONAL сделаны из высококачественной стали на предприятиях Tramontina. Они давно пришлись по душе поварам-профессионалам, так как форма ножа для мяса дает возможность быстро и точно разрезать продукт за считаные минуты. Специальный выступ на ноже для мяса является ограничителем между рукой и клинком. Рукоять ножа удобно и крепко ложится в ладонь, давая руке устойчивость во время манипуляций на разделочной доске. Возможные травмы исключены благодаря специальной противоскользящей пропитке ручки ножа. Длина ножа в 20 см позволяет точным ударом разделывать крупные куски мяса и идеально нарезать на маленькие.