Ячейки силиконовой формы 3D ISPIRAZIONI DI FRUTTA – «фруктовое вдохновение» – повторяют объём фрукта с округлым бочком и характерным выступом сверху, как у яблока или персика. Главное отличие этой серии – запатентованный внутренний бортик у основания каждой ячейки: он слегка закругляет низ десерта, из-за чего пирожное получает полноценную сферическую форму фрукта со всех сторон. Объём ячейки – 118 мл, диаметр 62 мм, высота 52 мм.
В форму заливают муссовую начинку, зеркальную глазурь или основу под мороженое. Для законченного «вау-эффекта» замороженный мусс покрывают шоколадным велюром, и получается бархатистая матовая текстура кожицы персика или абрикоса; а для эффекта наливного яблока десерт заливают зеркальной глазурью, добавляя в углубление сверху шоколадный хвостик или веточку мяты. Подходит форма и для выпечки: в духовке из неё получаются мини-кексы в виде фруктов.
Материал – жидкий платиновый силикон – подходит и для заморозки, и для использования в духовке. Антипригарные свойства позволяют обходиться без масла для смазки формы. Для ухода промывайте форму тёплой водой с мягким средством или в посудомоечной машине.