Нож для пиццы Tramontina Professional изготовлен из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена DIN 1.4110. Анатомической формы рукоять — массивная, удобная, с крепким удобным захватом — изготовлена из полипропилена. Специальное антибактериальное покрытие Microban с антискользящим эффектом защищает от запахов, грязи и плесени, предотвращает рост грибков и микробов на протяжении всего срока службы ножа.