Шампанское всегда ассоциировалось с праздниками и особыми моментами в жизни. А правильно поданный бокал играет ключевую роль в раскрытии вкусовых и ароматических характеристик этого дивного напитка. Погрузимся в небольшой исторический экскурс и узнаем, как разные формы бокалов влияют на вкус винного продукта.

История шампанского

Производство игристых вин началось еще в Древнем Риме, когда виноделы заметили, что некоторые вина при определенных условиях образуют пузырьки. Однако шампанское, каким мы его знаем сегодня, начало формироваться в регионе Шампань во Франции. Пьер Периньон, монах-бенедиктинец, сыграл ключевую роль в развитии его производства в 17 веке. Периньон экспериментировал с различными сортами винограда и технологией смешивания и хранения, что привело к появлению игристых вин нового качества.

В 19 веке была окончательно закреплена методика вторичного брожения, при которой вино разливают в стеклянные бутылки с добавлением сахара и дрожжей, что создает характерные пузырьки. Это и стало основой современного шампанского.

В 18-19 веках шампанское невероятно популярно среди аристократии и знати, символизируя роскошь и праздность. Бренды, такие как Moët & Chandon и Veuve Clicquot, начали набирать известность.

В наше время шампанское стало массовым напитком, доступным для всех. И праздники и повседневные моменты радости обязательно стартуют с характерного хлопка пробки.

Формы и виды бокалов для шампанского

Для употребления шипучего напитка производятся новые формы бокалов, более изысканные и воздушные, в которых бы озорные пузырьки сохранялись как можно дольше. Ведь именно эти “бульки” атакуют рецепторы, заставляя их активнее работать, создают ощущение свежести и обостряют восприятие ароматов. Новым видам бокалов присваивались названия по их внешнему признаку.

Креманка (coupe de champagne): неглубокий бокал с развернутой чашей, идеально подходящий для стилизованных вечеринок и подачи шампанского со льдом. Однако в такой посуде пузырьки быстро улетучиваются, что не всегда нравится любителям насыщенного «перляжа».

Флейта (flûte): классический бокал для большинства современных игристых вин, таких как Просекко. Узкая высокая форма медленно подталкивает пузрьки к поверхности, продлевая приятное щекотание во рту.

Тюльпан: бокал такой формы подходит для сложных и выдержанных шампанских вин. Его изящная изогнутость позволяет вину раскрыть свои ароматы и сохранить пузырьки дольше.

Бокал для белого вина используется для премиальных и суперпремиальных сортов шампанского. Широкая чаша помогает вину «дышать» и полностью раскрывать свой букет.

Как выбрать идеальный бокал для шампанского?

Выбор бокала зависит от сорта шампанского и ваших предпочтений. Например, для сухого шампанского подойдет “флейта”, а для сложного выдержанного – “тюльпан”. Важно также обратить внимание на материал: стекло или хрусталь помогут сохранить температуру и создать праздничную атмосферу.

Где купить бокал для шампанского в Кишиневе?

В интернет-магазине посуды аlir.md представлен широкий выбор бокалов для шампанского от таких именитых брендов, как Pasabahce, Chef & Sommelier, Cristal D'Arques, Luminarc и Arcoroc. Мы предлагаем как стеклянные, так и хрустальные с ненавязчивой позолотой – для тех, кто ценит элегантность и стиль. Ознакомьтесь с нашим каталогом и выберите тот бокал, что подчеркнет особенный вкус вашего любимого шампанского.

Гурманам на заметку

Шампанское раскрывает свои вкусы особенно ярко в сочетании с легкими закусками. Попробуйте подать его с брускеттами, сырами, канапе с икрой или салатом из морепродуктов. Свежие фрукты и даже неожиданный “тандем” – редис с маслом – добавят изюминку вашему столу. Важно помнить, что ключ к удачному аппетайзеру – это баланс вкусов. Закуски не должны затмевать вкус самого шампанского, а лишь подчеркивать его собственные нотки.

Независимо от того, какой бокал вы выберете, в любом случае, вы выбираете праздник! И пусть приятный звон бокалов шампанского​ всегда​ сопутствует особенным​ моментам в жизни. Купите бокалы для шампанского в Кишиневе на аlir.md и пусть в вашем сердце всегда царит радость. Сделайте правильный подарок своим близким с набором бокалов для любимых напитков.