Рамекин – это…

Вы еще не сталкивались с такой посудой как рамекин? Тем приятнее рассказать об этом и познакомить с этим очаровательным и функциональным предметом кухонного обихода. 

Итак, рамекин – маленькая керамическая или фарфоровая посуда, которая используется для выпекания индивидуальных порций десертов, закусок, пасты и других блюд. Рамекины имеют форму круглых или овальных чашек с небольшими углублениями на дне, что помогает им стоять прямо на декоративной подставке. По сути это та же форма для запекания, но со своей особенной историей и характером. Если быть точными, в дословном переводе с французского «Ramequin» это название блюда на основе мяса и сыра, которое выпекалось непременно в печи, известное оно еще со времен древних фламандцев. А в наше время это цилиндрический предмет с крышкой, возможности использования которого практически не знают границ: крем-брюле, луковый суп, лава-кейк, лазанья и крамбл, запеченные мясо или рыба, порционный гарнир из шпината или брокколи – пальчики оближешь – красиво, вкусно, аутентично по-фламандски.

Из чего делают рамекины

Из описания выше совершенно очевидно, что производятся рамекины из термостойкой керамики «eco-friendly». Такая посуда легко отмывается от остатков пищи, не впитывает и не сохраняет на своей поверхности посторонние запахи. одним из её достоинств признается то, что запекаемые продукты не пригорают, воздушное суфле не проседает, а при необходимости легким постукиванием по наружной поверхности содержимое без труда перекладывается на общее блюдо. 

Где купить рамекин в Кишиневе? 

В интернет-магазине посуды и товаров для дома alir.md – новые поступления рамекинов оригинальной симпатичной формы с крышкой, от торговой марки Casa Masa. Доступны в порционном объеме на 200 мл. В наличии четыре оттенка – молочный, салатовый, розовый и серый. Такие цвета оптимально сочетаются с посудой любого цвета на столе, и к тому же, согласно некоторым исследованиям, способствуют выработке желудочного сока и стимулируют пищеварительную систему. 

И…

Добро пожаловать в мир идеальной кухни – в онлайн магазин alir.md или в локальные торговые центры ALIR в Кишиневе, Бельцах и Чадыр-Лунге. Здесь вы купите ножи, удобные и прочные разделочные доски из натурального дерева и пластиковые, всевозможные аксессуары для выпечки, дуршлаки и сита. 

Когда у хозяйки всё под рукой для приготовления еды, когда посуда соответствует продуманному меню, когда в наличие имеется и большая кастрюля для супов и борщей и маленькие рамекины для приготовления и подачи оригинальных и вкуснейших блюд – в семье всегда будет лад и каждый гость в доме будет счастлив и рад.