Необходимость ножа при подаче десерта становится понятной, когда мероприятие предполагает сладкий стол и подаются торты, фрукты или сладкие пироги. Чтобы было удобно им воспользоваться, у ножа есть слегка заостренный кончик и скругленная ручка для комфортного пользования и небольшое лезвие, которое не нуждается в заточке. Этими качествами обладает десертный нож серии AMAZONAS от бренда Tramontina, который изготовлен из нержавеющей стали, не подверженной коррозии. В целом, нож прямой формы, с гладкой поверхностью отличного метаталлического блеска, который со временем не теряет своей яркости.