В отличие от блендеров и ножей, которые измельчают специи ударным способом, ручная мельница Casa Masa FROSTED работает по принципу жерновов. Две шероховатые керамические поверхности механизма внутри бережно перетирают перец горошком, крупную соль и сухие травы, помогая максимально раскрыть аромат эфирных масел непосредственно перед подачей. 
Корпус из плотного стекла и нержавеющей стали вмещает 190 мл. Механизм устойчив к воздействию соли и рассчитан на длительное использование. С помощью регулировочного колёсика можно настроить помол от мелкого до крупного в зависимости от блюда и типа специй. Мельница предназначена для твёрдых сухих продуктов; маслянистые специи использовать не рекомендуется.

Совет по уходу: чтобы быстро очистить жернова от остатков специй и посторонних запахов, насыпьте в мельницу 1–2 ложки сухого риса и перемалывайте его около минуты. После этого вытряхните рис и протрите механизм сухой салфеткой.