Мусат предназначен для заточки и в большей степени для правки лезвия ножа. Высокое качество ножей от бразильской компании Tramontina позволяет долго эксплуатировать инструмент без необходимости частой заточки, но металлическое лезвие все же имеет свойство крошиться и заминаться, пусть и в микроскопических масштабах, при работе с твердыми продуктами. Вот тут и «мусат вам в помощь». Достоинствами мусата являются максимальная твердость стержня, изготовленного из углеродистой стали, наличие гарды, предотвращающей травматические повреждения руки во время заточки, эргономичная полипропиленовая рукоять восьмигранной формы с упорами для пальцев, магнетические свойства стержня для притягивания металлических микрочастиц. Мусат PLENUS длиной 20,3 см специально разработан для заточки ножей линии PLENUS. Хотите сохранить остроту ваших ножей в надлежащем рабочем состоянии? – Непременно обзаведитесь мусатом для заточки и правки лезвия.
