Пользование столовыми приборами это одна из неотъемлемых страниц «кодекса» культурного и здорового питания. Какое-то время назад прерогатива выкладки инструментов для комфортного потребления пищи во время самых обычных семейных трапез принадлежала аристократии, но всё изменилось. И это правильно!

Столовые приборы – это не излишества, а необходимый атрибут разумного употребления еды ежедневно. Лишь маленький нюанс, как и в любой категории товаров потребительского спроса – различие по назначению: для обывательского пользования и для статусных элитных заведений, ресторанов и отелей высокого полёта, светских раутов и дегустационных шоу. Разделение идёт в разрезе ценовой политики, которая напрямую зависит от назначения и применения столовых приборов.

Чтобы избежать конфузных ситуаций за столом, связанных с наличием обязательных столовых атрибутов, следует ознакомиться с этикетом – сейчас легко найти информацию – и исправить «пробелы» в элементарных знаниях о назначении предметов сервировки стола. 

Поговорим о столовых приборах для дома, так как заведения общепита давно определились, какой вариант вилок, ножей и ложек им необходим. Для семейного торжественного мероприятия, которое предполагает разнообразное меню, сначала выкладывают на стол закусочные инструменты (затем – тарелки и бокалы), а если таковых не достаточно, то купить столовые приборы вы можете в сети магазинов компании ALIR-Comerţ, являющейся крупнейшим поставщиком профессиональной и бытовой посуды. Проведем мини экскурс по товарам, представленным известными мировыми производителями в каталоге сайта alir.md и в главном магазине компании ALIR в Кишиневе.

Eternum – бельгийская компания, основанная почти сто лет назад, – основной упор делает на производство столовых приборов из высококачественной нержавеющей стали или такого же аналога с эффектом серебрения. Столовые приборы широко используются не только в ресторанах, кафе, гостиничном секторе, они также высоко оценены обычными потребителями. Чтобы легче ориентироваться при выборе тех или иных столовых приборов, серии имеют названия, которые, несомненно, облегчат ваш выбор.
Серия LOUVRE – все приборы обладают очень тонкими ручками с сильно расширенным концом. ANZO – легко вписываются в стандартный набор сервировки столов в заведениях HoReCa за счет аристократического стиля и неблекнущего глянца. SONATE – уникальные характеристики прочности, с гладкой поверхностью и финишной полировкой. ALASKA – характерные четкие линии инструментов, идеально гладкая поверхность и безупречная форма. OPERA – элегантный дизайн для настоящих профи. Кстати, компания ALIR является эксклюзивным поставщиком товаров Eternum в Молдове, поэтому все новинки этого бренда поступают к нам в полном объеме.

Еще один производитель давно и успешно работает с компанией ALIR, поставляя в Молдову известные на протяжении многих лет качественные товары в мире столовых приборов. Речь идет о компании Amefa: история производства столовых приборов из Нидерландов началась в далеком 1931 году, продукция предназначалась для отелей и ресторанов премиум класса, так как изготовлена была из качественной хромоникелевой стали, соответствующей высочайшим стандартам качества. Столовые приборы этого бренда также подразделяются на серии, названия которых прямо указывают на исключительные особенности инструментов. DANUBE – Дунай – плавность волны, зеркальность и совершенный блеск. AUSTIN CHAMPAGNE – гладкая матовая поверхность приборов цвета шампанского. AUSTIN GOLD – это аутентичный ретро-стиль элегантной формы. BLISS – форма всех приборов выполнена в гармоничной классике. AUSTIN BLACK придется по душе любителям столовых приборов классического вида черного цвета. Любителям аскетичного стиля идеально подойдет серия VENTURA, которая проникнута северной сдержанностью.

Приучать к этикету с детства: известный бренд Tramontina предлагает серию столовых приборов My Best Friend и Baby Friends, куда входят ножик, вилка и ложка, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали. Все инструменты эргономичны, рукоятки выполнены из экологически чистых материалов, расцветки яркие с забавными рисунками. Компания выпускает изогнутые ложки серии ZOO  необычной формы – ручка почти перпендикулярна к ковшику – для более удобного перекладывания пищи из общей посуду в свою. Детям обязательно понравится такая ложка – черпалка. Главное, что формы и покрытие детских столовых приборов сделаны с учетом безопасности для маленьких непосед.

В головном офисе ALIR-Comerţ расположен демонстрационный зал, где профессиональные консультанты с удовольствием покажут весь огромный ассортимент продукции, помогут разобраться с выбором того или иного товара, посоветуют купить столовые аксессуары: оригинальные ложки с треугольной рабочей частью от Arcoroc, универсальные щипцы от CasaMasa, разнообразные лопатки для подачи торта. Поверьте, здесь вы откроете для себя удивительный мир вспомогательных практичных предметов для правильного и комфортного принятия пищи.

На заметку: чтобы выразить удовольствие и комплимент повару ресторана, достаточно после еды положить на середину тарелки горизонтально вилку и нож, чтобы острие и зубцы смотрели в одну сторону. Этот жест будет оценен.