Новый год – время изобретать и удивлять. Хотите удивить своих домашних и гостей чем-то необычным? Для создания особенной атмосферы на новогоднем столе предлагаем вам попробовать новый рецепт – салат «Дыхание дракона». Яркий по вкусу и колориту, он прост в приготовлении.
Рецепт салата «Дыхание дракона»
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г;
- Морковь по-корейски – 150 г;
- Картошка по-корейски – 150 г;
- Свежие огурцы – 150 г (посыпанные солью и сахаром, слегка отжатые);
- Сладкий красный перец – 1 шт;
- Соль, сахар, перец острый, майонез – по вкусу.
Приготовление
- Очищенный картофель сырым натираем на терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски. Небольшими порциями укладываем в дуршлаг, опускаем в кипящую воду на 1 минуту. Складываем готовый картофель горкой в глубокую тарелку, сверху посыпаем приправой для корейской морковки и сухим чесноком. Заливаем небольшим количеством разогретого растительного масла. Все перемешиваем. Оставляем на пару часов «подружиться» всем компонентам.
- Пока отваривается куриное филе, нарезаем все продукты для салата длинной соломкой. И начинаем складывать в круглый (можно овальный) керамический или стеклянный салатник, придавая форму «пламени»: раскладываем волокнами филе, сверху делаем сеточку из майонеза; подготовленные огурцы укладываем на филе и тоже покрываем майонезом; затем укладываем «отдохнувший» картофель, поверх него морковь, не поливая майонезом. Далее вступает красный перец: его мы укладываем лепестками-«языками» у подножия готового «пламени».
- Украшаем блюдо по своему вкусу и наслаждаемся новогодним салатом «Дыхание дракона»!
Салатники для новогоднего стола
Теперь, когда ваш новогодний салат готов стать фаворитом праздничного вечера, давайте обратим внимание на посуду, которая добавит шарм вашему столу.
Поскольку чаще всего новогодний стол – это феерия салатов и холодных закусок, напоминаем, в магазинах ALIR есть салатники на любой вкус и цвет, и под любое блюдо от известных брендов – Luminarc, Ardacam и Casa Masa. Однако особенное внимание заслуживают салатники от французского бренда Duralex.
Производство Duralex известно более 80 лет. Предприятие выпускает стеклянную продукцию особой закалки по собственной технологии. Посуда обладает явными преимуществами – ударопрочность, устойчивость к перепадам температур, а также подходит для холодных и горячих блюд.
Салатники Duralex доступны в различных цветах, что выгодно подчеркнет цветовую гамму многослойных салатов.
Праздничные бокалы для шампанского
К новому салату подойдут любые напитки, которые вы предпочитаете. Но в новогоднюю ночь не обойтись без шампанского. Для любимого игристого напитка можно купить бокалы в большом ассортименте: стеклянные, хрустальные, классические и оригинальные.
Прекрасного Нового года желаем вам и вашим близким!
Ваш ALIR в Кишиневе, Бельцах и Чадыр-Лунге.
La mulți ani!
Заглавная фотография взята с сайта: goldenrose38.ru
