Скоростная нарезка ножом для мяса обеспечивается V-образной заточкой лезвия, сделанного из стали высокого качества AISI 420. Лезвие ножа, изготовленное по уникальной технологии, пластично и жаростойко, дополнено необходимой выемкой для сцепления руки и клинка, что дает возможность защиты от травм во время работы.А этот срок у ножей от Tramontina не имеет границ! Специальная обработка рукояти дополнительно повышает степень ее прочности и устойчивости к появлению царапин и сколов. Универсальная модель ножа для мяса PLENUS позволяет использовать его и для других видов продуктов. Вам нужен этот нож!