Профессионально острое лезвие ножа овощного из нержавеющей стали AISI 420 плюс его компактная форма обеспечивают свойство быстро управляться с нарезкой мелких плодов. Заточенный конец клинка ножа непринужденно легко освобождает овощи и фрукты от плодоножки и семян. Рукоять ножа изготовлена из полипропилена и, по традиции Tramontina, покрыта противоскользящим составом – это проявление заботы о безопасности пользователей исключительными по форме и назначению ножами от официальных партнеров ALIR.