Профессиональный нож кухонный – многофункциональный инструмент широкого профиля для работы на кухне. Нет такой задачи, с которой бы не справился кухонный нож POLYWOOD см 17,5 от Tramontina Professional. Условно части лезвия ножа кухонного можно разделить на: передний край для мелкой работы, задняя часть для разрезания продуктов, требующего определенных усилий, а середина лезвия – для быстрого движения и маневренности во время нарезки. Рукоять надежно прилегает к основанию с помощью металлических деталей крепежа, а выступ в её нижней части – обеспечивает плотный захват рукой.