Нож для сыра Tramontina Century с лезвием длиной 15 см, выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с добавлением молибдена. Рукоятка ножа Century из поликарбоната, выдерживает более высокие температуры (до 200ºC). Долго сохраняет эстетичный внешний вид. Можно мыть в посудомоечной машине.