Столовый нож ORCA Gold от бельгийского бренда Eternum – центральный элемент и главный ценовой якорь премиальной линейки приборов. Нож разработан для заведений премиум-сегмента, банкетных залов и статусных ресторанов, где визуальная подача влияет на средний чек и лояльность гостей. Цельнокованый нож-моноблок позволяет гостям легко разрезать мясные блюда, стейки, плотные овощи и запеканки, но при этом кромка полностью защищена от затупления и сколов при неизбежном постоянном контакте с твердой глазурью фарфоровых тарелок. Лезвие ножа имеет деликатный микросеррейтор. Слегка изогнутая форма рукояти обеспечивает правильное распределение веса в руке и комфортный анатомический захват при нарезке. 
Матово-золотой слой выполняет роль защитной брони: он не скалывается при механических ударах в общей корзине, не истирается и инертен к воздействию моющих средств в промышленных посудомоечных машинах.
Сатиновая фактура поверхности Matt Gold эффективно скрывает отпечатки пальцев и разводы от жесткой водопроводной воды после экспресс-сушки. Лаконичная геометрия коллекции ORCA Gold позволяет эффектно комбинировать этот нож как со строгим белым ресторанным фарфором, так и со сложными фактурными тарелками из каменной керамики тёмных оттенков.